sus304 vs sus316 pro jídlo

Nerezové oceli SUS304 i SUS316 jsou široce používány v potravinářském průmyslu, ale jejich vhodnost se liší zejména z hlediska odolnosti proti korozi.

Je nerezová ocel SUS304 potravinářská?

Nerezová ocel SUS304 (také známá jako AISI 304) je jednou z nejběžnějších potravinářských-nerezových ocelí, která se díky své vynikající odolnosti proti korozi, dobré svařitelnosti a odolnosti vůči oxidaci široce používá v zařízeních pro zpracování, skladování a přepravu potravin. Jeho chemické složení obsahuje 18 % chrómu a 8 % niklu, což mu dodává dobrou odolnost proti korozi a vysoké-teplotní vlastnosti. SUS304 funguje dobře ve většině prostředí přicházejících do styku s potravinami, ale jeho odolnost proti korozi je relativně nízká v prostředí s vysokým obsahem soli nebo v kyselém prostředí.

 

Je nerezová ocel SUS316 potravinářská?

Nerezová ocel SUS316 (AISI 316) je považována za -potravinářskou- nerezovou ocel vyšší jakosti, zvláště vhodná pro prostředí s přísnějšími požadavky na odolnost proti korozi, jako jsou námořní a chemické zpracovatelské aplikace. Nerezová ocel SUS316 s přídavkem molybdenu (Mo) zvyšuje její odolnost proti chloridové korozi, takže je ideální pro kontakt s mořskou vodou, kyselými potravinami a aplikacemi při vysokých-teplotách a vysokém-tlaku. Jeho chemické složení obsahuje 16 % chrómu, 10 % niklu a 2 % molybdenu, což dává SUS316 vynikající odolnost proti korozi a antibakteriální vlastnosti ve srovnání s SUS304, takže je vhodný pro náročnější normy a požadavky na bezpečnost potravin.

 

SUS304 vs. SUS316 potravinářská-nerezová ocel: Chemické složení

Živel	304 SS	316 SS
Chrom (Cr)	17.5–20.0 %	16.0–18.5 %
nikl (Ni)	8.0–11.0 %	10.0–14.0 %
molybden (Mo)	0 %	2.0–3.0 %

 

SUS304 vs. SUS316 potravinářská-nerezová ocel: Odolnost proti korozi

Potravinářská nerezová ocel třídy 304-je široce používaný a ekonomický materiál vhodný pro běžné aplikace při zpracování potravin a nápojů. Nabízí dobrou odolnost proti korozi vůči většině oxidačních kyselin a ve standardních zpracovatelských prostředích nepodléhá snadno korozi. Nerezová ocel potravinářské-třídy 316 má vynikající odolnost proti důlkové a štěrbinové korozi, díky čemuž je vhodná pro zpracování mořských plodů, zpracování kyselých potravin, jako jsou citrusy nebo rajčata, a pro zařízení využívající silné čisté-in{7}}systémy (CIP).

 

SUS304 vs. SUS316 potravinářská-nerezová ocel: Trvanlivost a pevnost

Nerezová ocel 304 odolá častému čištění, fyzickému opotřebení a každodennímu mechanickému namáhání v prostředí potravinářského průmyslu. 316 nerezová ocel je ještě odolnější, zejména v drsných podmínkách nebo když je zařízení vystaveno silným chemikáliím nebo je nepřetržitě používáno.

 

SUS304 vs. SUS316 potravinářská-nerezová ocel: Hygiena a snadné čištění

Nerezová ocel 304 i 316 je neporézní, -snadno se čistí a je odolná vůči růstu bakterií. Jejich hladké, leštěné povrchy je předurčují pro hygienické aplikace a pomáhají splňovat normy bezpečnosti potravin. Ve skutečnosti mezi nimi není z hlediska hygienického výkonu prakticky žádný rozdíl.

 

Je nerezová ocel 304 nebo 316 lepší pro potraviny?

Nerezová ocel 304 i 316 jsou potravinářské-nerezové oceli, ale díky přidání molybdenu má nerezová ocel 316 vynikající odolnost proti korozi. Proto je ideální pro aplikace zahrnující slané nebo kyselé potraviny, mořské prostředí a použití silných čisticích prostředků. 304 na nerezovou ocel, na druhou stranu je ekonomičtější a dostačující pro běžné potřeby zpracování potravin, vhodné pro většinu běžného kuchyňského nádobí, nádobí a standardního vybavení pro manipulaci s potravinami.
Volba nerezové oceli závisí na stupni vystavení chloridům (soli), kyselinám a čisticím prostředkům; v náročnějších podmínkách poskytuje nerezová ocel 316 lepší dlouhodobou-spolehlivost.

 

Pokud máte projektové požadavky na nerezovou ocel SUS304 a SUS316, uvítáme vaši objednávku. GNEE má velký seznam oblíbených produktů, ze kterých si můžete vybrat. Tyto materiály lze zpracovat do různých praktických forem výrobků, včetně desek, svitků, trubek, tyčí a drátů. Pro podrobné informace o chemickém složení a vzorky zdarma kontaktujte prosím naši továrnu. Nabízíme konkurenční ceny a vynikající služby. E-mail:info@gneestainless.com