Nerezová ocel s potravinou 304 vs 316

Nerezová ocel s potravinou 304 vs 316 - Co je lepší pro vaši aplikaci?

 

Při získávání materiálů pro zpracování potravin, kuchyňské vybavení nebo výroby nápojů,Výběr mezi nerezovou ocelí v potravinové třídě 304 a 316je jedním z nejdůležitějších rozhodnutí, které kupující čelí. Oba jsou austenitické nerezové oceli s vynikajícím odolností proti korozi, hygienickými vlastnostmi a trvanlivost -, ale nejsou stejné.
Tato příručka porovnává jejichSložení, výkon, aplikace a náklady, takže můžete učinit rozhodnutí o nákupu, které snižuje dlouhé - termínované náklady a zajišťuje dodržování standardů bezpečnosti potravin.

 

Co je nerezová ocel s potravinou 304?
Nerezová ocel s potravinami 304 je jedním z nejpoužívanějších nerezových ocelí pro aplikace pro kontakt s potravinami. Obsahuje 18% chrom a 8% niklu a nabízí vynikající odolnost proti korozi, odolávající útok na kyselinu a alkalii ve většině prostředí zpracování potravin a snadno se čistí a udržuje. Splňuje mezinárodní standardy materiálů pro kontakt s potravinami, jako jsouFDAaEU 10/2011, což je vhodné pro obecné zpracování potravin, vybavení pro stravování a využití v domácnosti.

 

Co je to nerezová ocel s potravinou 316?
Nerezová ocel potraviny 316 je vylepšená verze 304, s dalším 2–3% molybdenem, který poskytuje vynikající odolnost proti korozi - zejména proti mořské vodě, vysoké - sůl a vysoký - chloridové prostředí. Při manipulaci s mořskými plody, nakládanými potravinami, omáčkami nebo jinými výrobky s vyšším obsahem soli nebo kyseliny. Stejně jako 304, splňuje mezinárodní standardy kontaktu s potravinami, ale je to odolnější volba pro náročné potraviny - třídy.

 

Chemické složení - klíčový rozdíl

Molybden v 316 významně zlepšuje odolnost vůči chloridu - vyvolanou korozi (pitting), což je vhodnější pro slané, kyselé nebo mořské prostředí.

Živel	304 Nerezová ocel	316 Nerezová ocel
Chrom (Cr)	17.5 – 19.5	16.0 – 18.0
Nikl (ni)	8.0 – 10.5	10.0 – 14.0
Molybdenum (MO)	–	2.00 – 2.50
Uhlík (c)	Menší nebo rovna 0,08	Menší nebo rovna 0,08
Mangan (MN)	Méně nebo rovné 2,00	Méně nebo rovné 2,00
Křemík (SI)	Méně nebo rovné 1,00	Méně nebo rovné 1,00
Fosfor (P)	Menší nebo rovna 0,045	Menší nebo rovna 0,045
Síra (s)	Méně nebo rovné 0,030	Méně nebo rovné 0,030
Dusík (n)	Menší nebo rovna 0,10	Menší nebo rovna 0,10

 

Mechanické vlastnosti (při teplotě místnosti)

Vlastnictví	304 Nerezová ocel	316 Nerezová ocel
Pevnost v tahu (MPA)	Větší nebo rovna 515	Větší nebo rovna 515
Výnosová síla (MPA)	Větší nebo rovna 205	Větší nebo rovna 205
Elongation (%)	Větší nebo rovna 40	Větší nebo rovna 40
Tvrdost (HRB)	Méně nebo rovné 92	Méně nebo rovné 95
Hustota (g/cm³)	8.0	8.0
Modul elasticity (GPA)	~193	~193

.

Odolnost proti korozi

304 Nerezová ocel s potravinou nabízí vynikající odolnost proti korozi v běžných prostředích pro zpracování potravin - Ideální pro manipulaci s mléčnými výrobky, pečivo, suché zboží a nápoje, které neobsahují vysokou úroveň soli nebo kyseliny.

316 Nerezová ocel s potravinou nabízí vynikající odolnost vůči chloridům a kyselinám - Ideální pro zpracování mořských plodů, mořící vedení, omáčky a kyselé nápoje (např. Šťáva, víno, ocet).

Tip kupujícího: Pokud bude vaše vybavení vystaveno slané vodě, solaté nebo kyselé roztoky, může 316 nerezová ocel vydržet 2-3krát delší než 304 nerezové oceli, což snižuje potřebu náhrad.

 

Nerezová ocel s potravinou 304 vs 316: náklady

304 Náklady na materiál přibližně o 20-30% méně než 316. Zatímco nerezová ocel 316 má vyšší počáteční náklady, nabízí nižší náklady na údržbu a delší životnost v drsných podmínkách.
Tip kupujícího: U zařízení vystaveného korozivním čisticím prostředkům, kyselým potravinám nebo slané vodě může delší životnost 316 často kompenzovat vyšší počáteční investici.

 

 

Při pohledu na nákup vysoko - kvalitní jídlo - Trubky a prostěradla z nerezové oceli? Gnee má velký soupis populárních produktů, z nichž si můžete vybrat. Tyto produkty lze zpracovat do různých praktických produktů, včetně listů, cívek, trubek, tyčí a drátu. Pro podrobné chemické složení a vzorky zdarma se obraťte na naši továrnu ještě dnes. Nabízíme konkurenční ceny a vynikající služby. E-mail:info@gneestainless.com